„Innovative Geschäftsmodelle der Kreislaufwirtschaft“ – Biomasse

Teile unsere Inhalte

Facebook
X (Twitter)
LinkedIn
Biomasse bietet vielfältige Möglichkeiten, um die Nutzung und Steigerung der Wertschöpfung von biogenen Reststoffen, Nebenprodukten und nicht recycelbaren Abfällen zu intensivieren. In der österreichischen Kreislaufwirtschaftsstrategie wurden Ziele und Maßnahmen festgelegt, die sich u.a. mit einer effizienten landwirtschaftlichen Produktion und der Reduktion von Reststoffen und Abfällen befassen und langfristige Kohlenstoffspeicherung forciert.
Innovative Geschäftsmodelle der Kreislaufwirtschaft – Biomasse
Innovative Geschäftsmodelle der Kreislaufwirtschaft – Biomasse

Unsere GoodPracticeSammlung bietet eine Fülle von Ansatzpunkten für innovative zirkuläre Geschäftsmodelle im Bereich Biomasse, welche durch die kreative Transformation von pflanzenbasierten Materialien und Produkten, Abfall reduzieren. An folgendem Beispiel zeigen wir, wie Lebensmittelüberschüsse zu wertvollen Ressourcen werden können und Kreislaufkonzepte die Lebensmittelproduktion nachhaltiger gestalten.

Die österreichische Großbäckerei @THERESE MÖLK PURES BROT hat ein zusätzliches Geschäftsmodell durch die Wiederverwertung von Altbrot eingeführt. Hierfür wurde ein Verfahren entwickelt, welches überschüssiges Brot vor Ort nutzt und dieses zu #Bier, #Gin und Destillaten verarbeitet, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren und zusätzlich neue Produkte, wie das Bier „Baker’s Bread Ale“, dem Gin „Herr Friedrich“, und dem „Frau Rosis Ansatz“-Destillat, anzubieten.

Dieses und alle weiteren Good-Practice-Beispiele finden Sie hier: https://www.ecotechnology.at/wp-content/uploads/2023/12/231012-BMK-Good-Practice-Sammlung-innovativer-Geschaeftsmodelle-FINAL.pdf

PDF erstellen - so geht's!

Um die aktuell geöffnete Webseite als PDF zu speichern, können Sie folgende Schritte befolgen:

  1. Klicken Sie auf das Drucker-Symbol.
  2. Wählen Sie im Dialogfeld “Ziel” “als PDF speichern” aus.
  3. Klicken Sie auf “Speichern”.

Alternativ können Sie auch die Tastenkombination [Strg] + [P] drücken, um das Drucken-Fenster zu öffnen.